Materi Edukasi

A. Pembuatan Kandang

Kriteria Kandang Yang baik.

Kandang yang baik  adalah kunci keberasilan    dalam budidaya  ayam kampung

Beberapa kriteria yang perlu dipertimbangkan :

• Ukuran kandang yang sesuai

1. Setiap ayam memerlukan setidaknya  0,3 hingga 0,4  meter persegi ruang
2. Sediakan area terpisah untuk tempat makan ,minum dan berkeliaran

• Ventilasi yang baik

1. Pastikan kandang memiliki ventilasi yang baik untuk mengatur suhu dan sirkulasi udara .
2. Vetilasi yang baik  dapat  membantu menghindari masalah kelembaban maupun pernapasan.
3. Pertimbangkan penggunaan jendela atau lubang ventilasi di atap dan dinding kandang.
4. Pastikan semua area kandang dapat dijangkau untuk membersihkan dan memeriksa kesehatan, Pastikan ada akses yang mudah ke tempat pakan, minum dan penerangan.
5. Gunakan pakan dan tempat minum yang mudah diakses oleh ayam dan pastikan tetap bersih dan terisi dengan baik.
6. Pemberian penerangan yang cukup selama   12  - 14 jam sehari guna membantu mendorong pertumbuhan ayam.

Material dan peralatan yang di perlukan

• Material kandang : gunkan material yang kuat dan tahan lama sperti kayu atau besi,untuk menjaga kostruksi kandang, pastikan mudah dibersihkan dan tahan terhadap cuaca ekstrem.
• Kandang terbuka : jika memungkinkan berikan akses ayam ke area terbuka di sekitar kandang ini akan membantu ayam bergerak lebih bebas mencari makanan alami seperti serangga.
• Perlengkapan  kebersihan :sediakan tempat pembuangan kotoran yang mudah dibersihkan
• Peralatan kebersihan: sediakan alat kebersihan seperti sekop, sapu dan ember untuk membersihkan kandang secara rutin.

Tata letak kandang yang efisien

• Susun kandang dengan rapi dan pastikan akses  ke area pakan dan minum mudah dijangkau oleh semua ayam.
• Pastikan semua area kandang dapat dijangkau untuk membersihkan dan memeriksa kesehatan ayam dengan mudah.
• Pastikan ada area isolasi untuk ayam yang kurang sehat atau terinfeksi guna mencegah penyebaran penyakit.

B. Pemilihan Bibit.

Pengertian ayam kampung pedaging

Ayam kampung pedaging adalah ayam lokal  yang dikembangkan khusus untuk daging, yang mana memiliki pertumbuhan yang lebih lambat dibandingkan ayam Ras, tetapi memiliki rasa  daging yang lebih lezat.  Budidaya ayam kampung pedaging cocok untuk usaha mikro dengan modal terbatas

Pemilihan jenis bibit yang sesuai.

Pemilihan jenis bibit yang tepat merupakan langkah penting dalam budidaya  ayam kampung pedaging, beberapa jenis antara lain :

• Ayam Kampung Super  : Cenderung tahan terhadap penyakit, pertumbuhannya cukup baik dan memiliki daging yang enak.
• Ayam Kampung Pelung :  terkenal karena pertumbuhan tubuh yang cepat dan kualitas daging yang baik
• Ayam Kampung Cemani : memiliki daging hitam yang unik dan diminati oleh konsumen.

Cara Memilih  Bibit yang sehat

• Pilih bibit  yang aktif, bersemangat dan tampak sehat
• Pastikan mata, paruh  dan kaki dalam keadaan bersih dan tanpa tanda tanda penyakit.
• Pemeriksaan sertifikat kesehatan dari peternakan atau penjual yang dapat dipercaya.

Pengadaan Bibit secara Ekonomis

• Beli bibit dari peternakan lokal atau peternak terpercaya .
• Cari penawaran yang bersaing dan jangan ragu untuk menawar harga.
• Hitung biaya pengadaan  bibit dalam anggaran anda untuk memastikan ketersediaan dana

C. Budidaya Ayam

Perawatan sehari hari

• Pastikan Ayam kampung Pedaging anda mendapatkan pakan yang cukup, seimbang dan berkualitas. Anda dapat membuat pakan sendiri atau membelinya dari produsen pakan ayam terpercaya.
• Pastikan pakan selalu tersedia terutama pada awal pertumbuhan.
• Gantilah air minum secara teratur dan selalu bersih dan segar

Pengendalian Suhu

• Pastikan  kandang  memiliki suhu yang nyaman dan stabil.
• Gunakan lampu penerangan untuk menciptakan  siklus cahaya alami sekitar 12  -  14 jam sehari.
• Monitor suhu dan kelembaban kandang secara teratur, terutama pada musim panas atau dingin, karena perubahan suhu yang drastis bisa berdampak negative pada kesehatan ayam.

Pemeliharaan kebersihan kandang

• Bersihkan kandang seara rutin termasuk penggantian serbuk atau jerami di lantai kandang.
• Buang kotoran secara teratur ke area pembuangan yang telah ditentukan.
• Pastikan ventilasi  kandang tetap berfungsi  dengan baik untuk menjaga  sirkulasi udara dalam kandang.

Pengendalian Penyakit dan Vaksinasi

• Pantau  kesehatan ayam secara rutin dan amati perubahan perilaku sehat atau sakit.
• Segera isolasi ayam  yang sakit untuk mencegah penyebaran penyakit.
• Berikan vaksinasi sesuai jadwal.

Pengenalan Pola pertumbuhan dan perkembangan ayam

• Pahami fase pertumbuhan ayam termasuk waktu yang dibutuhkan untuk mencapai berat  ayam pedaging yang diinginkan.
• Pemberian pakan dapat disesuaikan berdasarkan fase pertumbuhan
• Pantau berat badan ayam secara berkala untuk memastikan pertumbuhan yang sehat

D. Pemasaran 

Strategi Pemasaran 

• Kita dapat menjual ayam kampung pedaging kepada konsumen lokal, pasar tradisional, restoran atau melalui jual beli online.
• Buat kemitraan dengan pedagang makanan  atau penyedia makanan organik untuk meningkatkan pangsa pasar

Perhaikan bahwa estimasi waktu pengembalian  modal dalam contoh ini cukup singkat karena panen ayam kampong pedaging  hanya 7 bulan.

Pastikan untuk selalu menghitung ulang angka angka berdasarkan perubahan biaya maupun harga jual yang terjadi selama proses budidaya